食用油必備，市場多種。勾兌油常見，包裝上寫調和油就是。調和油使用多種可食用油混合而成，營養、口感差異大。挑選食用油有三個小技巧：1.顏色越透明，品質越好；2.壓榨工藝比浸出工藝更好；3.等級越高，雜質越少，食用油更好。購買時不要在意品牌大小，避免買到勾兌油，保證安全健康。
