用愛烹飪，就看小紅尋味記！大家好，我是小紅，現在天氣慢慢炎熱起來了，很多人就趁著這個時間，就喜歡到戶外去露營，外出露營必不可少的就是我們的美食，那在露營中，你們有什麼特別一定不能少拿的美食麼。那小紅戶外做美食的時候，最不能少的就是我們紅通通的「西紅柿」了。
西紅柿不管在超市或者在市場上，都是隨處可見的，而且西紅柿的價格相對市場上來說，還是中適的。那西紅柿營養價值含有豐富的維生素CB等等，大人或者小孩吃都是對身體特別的有利，它的口感也是酸甜有佳，可直接生吃或者烹飪著來搭配美食都是非常的可口入味。很多人也知道西紅柿的做法是多種多樣很豐富的，唯一讓我印象最深刻的菜譜就是西紅柿炒雞蛋了，那搭配做出來的味道可謂是一絕了。
但是，你知道嗎，西紅柿雖然說很好吃，但也有很多人在購買回去的西紅柿用來炒菜或者搭配菜譜的時候，就會發現西紅柿口感難吃還發酸。還有一點在購買西紅柿的時候，就會發現很多的西紅柿的葉子有5片葉和6片葉，這時很多人就疑問了，那今天小紅就來跟大家分享，買西紅柿時，挑5片葉還是6片葉？菜農大爺教我一招，西紅柿好吃又入味，真的太實用了，現在就跟著我的內容一起來看看吧！
一、西紅柿顏色
首先，小紅在說5片葉和6片葉之前呢，先教大家幾招，在購買西紅柿要注意的地方。那麼第一個注意點就是我們的西紅柿的顏色，西紅柿的顏色大家都可以看到在超市或者市場上，不是呈現黃的、紅的、青的顏色居多，主要現在市面上還有一些是呈現橙紅的，西紅柿的顏色多又雜，這時就會很多人就會眼花了，不知道該如何的挑選了。
我們在購買西紅柿的時候，不要著急地隨便購買了，我們應該購買呈現橙紅的西紅柿，因為西紅柿黃的則為曬制過久，里面的營養已經流失得差不多，口感就會極差；而青的西紅柿則還沒成熟，吃起來會有青澀的口感；而紅的西紅柿則未成熟過頭，吃起來的口感就會發甜；那我們的橙紅色西紅柿則為正常生長的西紅柿，口感是酸甜有佳，是做菜肴的一把手了，所以以后我們在購買西紅柿的時候，一定注意西紅柿的顏色了。
二、西紅柿表面
說完了西紅柿的顏色，現在我們再來看看西紅柿的表面。很多時候，我們在去購買西紅柿的時候，西紅柿的表面不是有劃痕，就是有損壞的地方，這個時候家里的老人就覺得扔掉可惜，就會直接將西紅柿有損壞的地方直接切除掉了，那這樣的做法是錯誤的，因為切除掉損壞部分的西紅柿，已經有大量的細菌侵入到好的地方，所以我們就千萬不要在吃了。那除了劃痕或者損壞以外，我們還需要注意的是，西紅柿的表面上有凸或者凹進去的西紅柿，我們也不要去購買，這樣的西紅柿則為畸形西紅柿，既不新鮮口感也差。
三、西紅柿5片葉和6片葉區別？
除了西紅柿的顏色和表面以外，西紅柿還有一個點，是人們常常拿來說的地方，就是西紅柿的5片葉和6片葉了，很多人在購買的時候，常常就不知道到底該買那一種好。其實，西紅柿葉子上的5片葉或者6片葉的說法很簡單的解釋。西紅柿的5片葉在生長的過程中，也是還未及時地分叉開，那6片葉的西紅柿則為已經是成熟的西紅柿，葉子的分叉及時又快，所以才導致人們常常看到的西紅柿有5片葉和6片葉了，所以以后我們的購買的時候，不要去看西紅柿上的葉子了，除非，西紅柿上的葉子是發黃的，都要注意別購買了。
最后：
好了，以上就是小紅今天給大家分享的購買西紅柿的幾個注意點還有買西紅柿選5片葉和6片葉的小訣竅了，學會這幾招，以后購買的西紅柿酸甜有佳，而且還非常好吃，要是你也學會了話，趕緊給我點個贊加個關注吧，小紅在這里也感謝大家了，今天的分享就到這里咯，這里是小紅尋味記，我是小紅，感謝你的關注點贊。
