木耳切記不要直接用水泡,相當于吃蟲卵,大廚教你最正確做法,太實用了
2023/05/17

干木耳存放時間過長易藏蟲卵或臟東西,需正確清洗。

黑木耳正確的泡發方法 ::用帶蓋的玻璃碗,加入適量黑木耳、白砂糖和面粉,加溫水搖晃3分鐘即可,處理好的木耳口感更佳,應多次清洗干凈。

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