其實保存雞蛋的方法非常簡單，我們只需要將雞蛋表面的臟東西擦拭一下，然后把雞蛋大頭朝上的埋在大米中，用這個方法就可以保存雞蛋半年都不變質。
這是因為大米非常的干燥，可以為雞蛋提供一個干燥的環境，而且大米的粉末能夠進入雞蛋殼的空隙中，從而堵塞細菌進入蛋殼的通道，這樣就可以使雞蛋很長時間都不變質了。
