春天，這湯我家每天煮一次，低脂低熱量，湯鮮味美又營養，別錯過。最寒冷的天氣過去了，春暖花開的日子就要來啦，露胳膊、露腿兒的季節即將來臨。二月不減肥，三四五六月徒悲傷，看著冬天儲存下來的肉肉，實在坐不住了，都說三分練，七分吃，除了趕緊動起來，也要學會如何吃。
現在分享一道我最近常喝的減脂湯給大家，這湯含有豐富的膳食纖維和蛋白質，低脂低熱量，又能清熱下火，最重要的是好喝不胖。煮這道湯用到的食材有葫蘆瓜、蛤蜊和大蝦，蝦肉是低脂高蛋白的肉類，蛤蜊鈣含量豐富，和瓜類蔬菜非常搭，煮出來的湯味道非常鮮美，喝下去很清爽，這湯的做法非常簡單，我最近晚餐都喝它，快來試試吧～
葫蘆瓜海鮮湯
食材準備：蛤蜊 適量，鮮蝦 5只，蒲瓜 1個，香菜 少許，食鹽 適量，胡椒粉 適量
1、葫蘆瓜去皮后切成小塊備用，做這個湯，也可以將葫蘆瓜用絲瓜、蒲瓜或節瓜代替。
2、炒鍋先放一點油燒熱，放2片生姜炒香，倒入葫蘆瓜翻炒片刻，這樣可以減弱瓜的寒性，吃起來也更鮮。
3、炒好后倒入適量清水，開大火煮開后轉中小火，蓋蓋煮2分鐘，煮到湯水稍微變白。
4、蛤蜊提前用淡鹽水浸泡一小時讓它吐干凈沙子。把大蝦的蝦須和蝦槍剪掉，挑去蝦線。放入湯里，轉大火煮開。
5、煮到蛤蜊開口，大蝦顏色變紅卷起，先嘗一下湯的味道，因為蛤蜊本身帶有海水的咸味，不夠咸再放少許鹽，再撒上一點胡椒粉，放入香菜碎即可。
春天我們的飲食需要清淡先，這一道葫蘆瓜海鮮湯，營養豐富，味道鮮美，一點兒也不油膩，老少都適合哦。
