在儲存玉米之前，一定要先看好它的外皮有沒有壞的或者是腐爛的，有的話我們就要剝出來了。沒有的話，我們直接剝掉它的外衣，給它留下一兩層就可以了。在蒸煮的時候也會比較清香，可以保持玉米的口感。
剝完之后我們可以將玉米須給去除，然后拿來一卷保鮮膜，把處理好的玉米包裹住。再將它放置在冰箱的冷凍層里面冷凍，這樣就可以延長它的儲存時間了。
