儲存雞蛋時直接放冰箱就錯了，用這4種方法，雞蛋放三個月都不變質

雞蛋是我們每天都要吃的食物，平常的時候我們都會買回很多雞蛋，而這些雞蛋一次吃不完，直接塞進冰箱的冷藏格子。但其實這樣的保存方法不太合適， 其實儲存雞蛋的時候我們要牢記「2不做2竅門」，這樣儲存的雞蛋才會存放時間更久，一起來看吧！

竅門1：用大米保存

首先，咱們準備一個大一點的盆。在這個盆中加入半盆大米，大米的量要比雞蛋高一點，因為咱們需要將雞蛋埋在大米中。大米放到盆中之后，咱們再將需要保存的雞蛋取出來。雞蛋是一頭大，一頭小的，咱們將雞蛋的小頭向下插到大米里面。

竅門2：食鹽保存法

我們都知道食鹽不僅能起到殺菌作用，還能很好的消毒，因此我們可以用食鹽水來保存雞蛋。但我們要注意，食鹽水保存雞蛋的時候，我們不能反復的清洗雞蛋，這樣會讓雞蛋加速變質，這一層保護膜我們牢記不能去掉。要這個做法其實也很簡單，我們在一個稍微大一點的盆中加上水。

竅門3：口罩保存法

那想要雞蛋長期保存有怎麼做呢？只需一個口罩、兩個大蒜、一些米。拿出一個口罩，在口罩一頭剪出一個口子，口子大小正好可以塞入雞蛋。把大蒜放入口罩中，把大米也放入口罩中，最后把雞蛋塞入口罩中。一個口罩大概能裝5個雞蛋，大蒜可以除去腥味，大米可以除去水份，大米相當于干燥劑。把包好的雞蛋放入冰箱中保存即可。

竅門4：裹上食用油‍

我們先用紙巾把雞蛋外殼擦干凈，擦到表面沒有臟東西，在擦的時候注意不要讓雞蛋沾上水。把擦干的雞蛋放進大碗里，再倒入食用油，用筷子輕輕的翻動一下雞蛋，讓雞蛋的每一面都裹上食用油，最后把雞蛋放在陰涼通風的地方儲存就可以了。食用油所含有的細菌比較少，裹上食用油可以隔絕空氣，讓蛋液處在一個真空的環境中，這樣雞蛋就不會因為受潮而發霉變質了，儲存半年都可以哦。