第一招：鹽水浸泡解凍：鹽水能起到加快冰塊快速融化的作用，不會滋生細菌。做法：淡鹽水，把豬肉浸泡解凍30分鐘左右。加入一點醋，讓肉的口感更好，解凍的更快點。
第二種：鋁製品解凍：2個鋁盆，先把一個鋁盆倒扣在下面，把要解凍的肉放在上面，然後再在上面壓一個鋁盆，用兩個鋁盆把凍肉夾住。
第三種：微波爐加熱解凍：動作要快，把冰箱中的凍肉拿出來之後就要立即放進微波爐中，不要讓凍肉和空氣接觸得太久。
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