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看古人「怎麼吃河豚」!提前兩年做河豚醬,為吃河豚甚至「愿意喝糞水」?
2023/12/19

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提起河豚魚,不少人對它都是又愛又恨,愛河豚的人是因為河豚肉質鮮美,老話說得好「吃了河豚,百味不鮮」,河豚魚的鮮美,一個人只要品嘗過一次,再吃其他的上百種食材也感覺不到鮮味了!

但不少人又非常的恨河豚魚,原因在于河豚魚雖然美味,但是河豚魚本身含有一種叫做河豚毒素的劇毒物質,這種河豚毒素只要一克就能使數百人送命,所以古往今來都有不少食客因為貪戀河豚的美味而命喪于此!

由此可見,河豚魚真是一種讓人又愛又恨的美味食材!吃過的人對它無不贊不絕口,而沒吃過的人大都聞之色變,縱然將河豚魚做成一道美食擺在面前,也不敢動一下筷子去品嘗一番,生怕會因此中毒喪命!

曾經有一個故事,講述了古人在吃河豚時遇到的一件趣事,讓我們一起看看古人吃河豚鬧出的一個笑話:

常州這個地方水系環繞,素來盛產河豚,每年春天,都有大批食客從四面八方趕來品嘗河豚的美味,這不從外地趕來一個姓王的御史,他在常州有幾個好友,都是當年一同科考的同窗好友!

幾個好友見王御史從外地風塵仆仆的趕來,于是便盛宴款待于他,并且還拿出了當地最負盛名的河豚魚來招待他,王御史早就聽說過常州這個地方盛產河豚,如今見到宴席上有河豚魚,于是便迫不及待的品嘗起來!

他的幾名好友也紛紛用筷子夾起河豚魚來品嘗,品嘗過后,幾個人紛紛稱贊河豚之美味,名不虛傳,隨后幾人又痛飲了幾大杯酒,酒酣耳熱之際,王御史的一位朋友忽然跌倒在地,渾身抽搐,然后還口吐白沫!

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看到自己的朋友突然倒地,在場的幾個人大驚失色,都以為這個人是吃河豚魚中毒了,于是趕忙施救,此時其中一個人說, 我聽說吃了有毒的東西,最重要的是催吐,讓他把有毒的東西吐出來就能好了!

幾個人紛紛點頭,于是命隨從去廁所找點催吐的東西來,古代醫學水平低下,根本沒有正規的催吐劑,只能用廁所的糞液,隨從忍著惡臭去廁所里取了一些,送到王御史等人的手中,隨后王御史將它灌入到中毒倒地的朋友口中!

隨后這位朋友開始劇烈嘔吐,旁邊的幾人看到朋友中毒倒地,也開始擔心起自己來,畢竟大家都吃了河豚魚,既然他都已經中毒了,恐怕自己也已經中毒了, 幾個人一合計,與其坐等毒發,不如大家都喝點難聞的「催吐劑」,先把吃過的河豚魚吐出來再說!

王御史等人紛紛喝下了難聞的「催吐液」,然后一個個都開始劇烈的嘔吐起來,幾個人的嘔吐聲此起彼伏,現場一片狼藉,連幾個人的隨從都因為無法忍受而捏著鼻子跑了出去,幾個人吐了半天,紛紛癱坐在地上,彼此面面相覷!

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恰在此時,剛才還在口吐白沫的那個人已經漸漸蘇醒了過來,幾個人忙問他感覺如何,只見他滿臉愧疚地對幾個人說, 各位兄長,實在抱歉,我最近得了羊癲瘋,如果一次性喝太多的酒,就會犯病,剛才讓幾位兄長受驚了!

王御史等人一聽,差點沒氣得背過氣去,搞了半天,自己的朋友不是因為中毒而口吐白沫,而是因為羊癲瘋犯了,發病才導致抽搐和口吐白沫,那麼我們幾個人豈不是白白喝下了那令人作嘔的「催吐液」了!

想到此處,幾個人只感覺內心又是一陣惡心,又開始嘔吐起來, 一場原本豐盛的豪華大餐,因為一個虛驚一場的小誤會最終演變成了一場嘔吐的盛宴,幾個人回到家后,惡心的幾天都沒法吃飯,并且紛紛發誓,此生再也不吃河豚魚了!

還好只是虛驚一場,但是幾個古人的遭遇算是給我們后人提了個醒, 河豚魚雖然美味,但是也要留神,畢竟吃河豚還是有一定的危險性,對于河豚,一定要經過專業的廚師處理,消除毒性后才能入口,不然的話,還是和美味的河豚魚保持一定距離吧!

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